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Filetto di pollo con senape al miele
Scopri la nostra ricetta per il pollo al miele. Facile da preparare, deliziosa e soprattutto sana!

INGREDIENTI:
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1 filetto di pollo
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1/2 cucchiaino di paprika
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1 cucchiaino di senape
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1 cucchiaino di miele
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1 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sodio
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1/2 cipolla rossa
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1 carota piccola
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1 cucchiaino di olio di cocco
PREPARAZIONE:
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Condire il filetto con la paprika, spalmare la senape su entrambi i lati e poi colare il miele su entrambi i lati.
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Mettere in una ciotola e aggiungere la salsa di soia. Lasciare marinare per almeno 30 minuti in frigorifero.
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Nel frattempo, tritare la cipolla e tagliare la carota a cubetti. Scaldare l'olio di cocco in una padella a fuoco medio.
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Una volta che l'olio inizia a sobbollire aggiungere il pollo e cuocere fino alla doratura su entrambi i lati, circa 4 minuti per lato.
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Togliere il pollo dalla padella e aggiungere le cipolle e le carote.
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Una volta ammorbidite, aggiungere il filetto e la rimanente marinata.
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Aggiungere un po' d'acqua e cuocere a fuoco medio per 20 minuti.
Buon appetito!