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Filetto di pollo con senape al miele

Scopri la nostra ricetta per il pollo al miele. Facile da preparare, deliziosa e soprattutto sana! 

INGREDIENTI:

  • 1 filetto di pollo
  • 1/2 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sodio
  • 1/2 cipolla rossa
  • 1 carota piccola
  • 1 cucchiaino di olio di cocco

PREPARAZIONE:

  • Condire il filetto con la paprika, spalmare la senape su entrambi i lati e poi colare il miele su entrambi i lati.
  • Mettere in una ciotola e aggiungere la salsa di soia. Lasciare marinare per almeno 30 minuti in frigorifero.
  • Nel frattempo, tritare la cipolla e tagliare la carota a cubetti. Scaldare l'olio di cocco in una padella a fuoco medio.
  • Una volta che l'olio inizia a sobbollire aggiungere il pollo e cuocere fino alla doratura su entrambi i lati, circa 4 minuti per lato.
  • Togliere il pollo dalla padella e aggiungere le cipolle e le carote.
  • Una volta ammorbidite, aggiungere il filetto e la rimanente marinata.
  • Aggiungere un po' d'acqua e cuocere a fuoco medio per 20 minuti.

Buon appetito!
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